Toto prkénko bylo speciálně vyrobené pro krájení pečiva. Drobky, které při krájení vznikají, padají do prostoru pod mřížkou, která se jednou za čas vyjme a drobky se vysypou. Pracovní deska kuchyně tak zůstává čistá a uklizená. Prkénka jsou ve variantách: javorové dřevo (tmavé okraje jsou ze dřeva amerického ořechu), bukové dřevo a dubové dřevo. V tuto chvíli máme skladem už pouze bukovou variantu. Přibližné rozměry jsou 42 x 27 cm. Výška prkénka je cca 3 cm a váží 1 kg. Ze spodní strany má prkénko přišroubované protiskluzové nožičky.
